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Bienvenidos a disfrutar sabor latino

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- [Stella Artois](https://lamatriarca.com/producto/stella-artois/) - Lager europea de sabor intenso, rico en aroma. Final suave y refrescante. Con un balanceado sabor y una carbonatación refrescante. Stella es la cerveza perfecta para disfrutar entre platos. Sofisticada lager de origen belga con mas de 600 años de tradición. Caracterizada por un sutil amargor. Perfectamente servida en su cáliz de cristal.
- [Corona](https://lamatriarca.com/producto/corona/) - Color y sabor inconfundibles. Corona con limón. Hecha con los mejores blends de malta y cebada, Corona es una cerveza relajada y fácil de tomar. Cerveza mexicana reconocida mundialmente como un ícono de relax y refrescancia. Presentada en su exclusiva botella transparente, siempre coronada con limón
- [Salmón y ensalada matriarca](https://lamatriarca.com/producto/salmon-y-ensalada-matriarca/) - Porción de nuestra deliciosa ensalada Matriarca servida con una porción de salmón finalizado a la parrilla.
- [Salmón finalizado a la parrilla](https://lamatriarca.com/producto/salmon-finalizado-a-la-parrilla/) - Cocción al vacío, pídelo con la salsa que desees Mantequilla avellanada y finas hierbas frescas del huerto. Salsa de maracuya y albahaca. En salsa marinera gratinado (adicional: $15.000)
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- [Pulpo parrilla](https://lamatriarca.com/producto/pulpo-parrilla/) - Pulpo parrillado al estilo peruano en cocción lenta, marinado con salsa ají de la casa acompañado de papas criollas y cebolla acevichada.
- [Filete De Corvina en Mantequilla Avellanada](https://lamatriarca.com/producto/filete-pesca-del-dia-mantequilla-avellanada/) - Mantequilla clasificada.
- [Filete De Corvina en Salsa de Maracuyá](https://lamatriarca.com/producto/filete-pesca-del-dia-salsa-de-maracuya/) - Salsa agridulce con maracuyá y un toque de albahaca.
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- [FileteDe Corvina A Las Finas Hierbas](https://lamatriarca.com/producto/filete-pesca-del-dia-finas-hierbas/) - Salsa cremosa con una mezcla de especies.
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- [Carajillo](https://lamatriarca.com/producto/carajillo/)
- [Remy Martin](https://lamatriarca.com/producto/remy-martin/)
- [Baileys](https://lamatriarca.com/producto/baileys/)
- [Amaretto Disaronno](https://lamatriarca.com/producto/amareto-disaronno/)
- [Cointreau](https://lamatriarca.com/producto/cointreau/)
- [Cognac Hennessy](https://lamatriarca.com/producto/cognac-hennessy/)
- [Pretty woman](https://lamatriarca.com/producto/pretty-woman/) - Coctel refrescante a base de Don Julio añejo licor de Cassis y néctar de naranja.
- [Gin Red bull](https://lamatriarca.com/producto/gin-red-bull/) - Coctel refrescante a base de ginebra y Red Bull.
- [Mezcalita de mora](https://lamatriarca.com/producto/mezcalita-de-mora/) - Margarita tradicional combinada con mezcal y moras deshidratadas.
- [Cónsul sour](https://lamatriarca.com/producto/consul-sour/) - Jack Daniels, clara de huevo, sirope de azúcar y mix de limón mezclados con vino tinto.
- [Bebedizo ancestral](https://lamatriarca.com/producto/bebedizo-ancestral/) - Combinación de whisky, miel, jengibre, zumo de limón y soda ahumado con canela.
- [Hierberito](https://lamatriarca.com/producto/hierberito/) - Mezcla de whisky, mistella, mix de limón con reducción de flor de Jamaica y hierbabuena.
- [Cubanito tropical](https://lamatriarca.com/producto/cubanito-tropical/) - Coctel preparado con ron de coco, jugo de maracuyá, hierbabuena y soda.
- [Fresca Tijuana](https://lamatriarca.com/producto/fresca-tijuana/) - Mezcla de tequila, zumo de limón, ginger beer y hierbabuena.
- [Panal de agave](https://lamatriarca.com/producto/panal-de-agave/) - Coctel a base de tequila reposado, miel de agave y zumo de limón.
- [Orange fizz](https://lamatriarca.com/producto/orange-fizz/) - Coctel refrescante de la casa a base vodka, jugo de naranja, maracuyá y zumo de limón.
- [Long Island](https://lamatriarca.com/producto/long-island/) - Ginebra, tequila, ron y vodka, zumo de limón sirope de azúcar y gaseosa negra.
- [Manhattan](https://lamatriarca.com/producto/manhattan/) - Whisky y vermut Rosso acompañado de garnish de cereza.
- [Old Fashion](https://lamatriarca.com/producto/old-fashion/) - Whisky, campari sirope de azúcar y agua carbonatada decorado con media luna de naranja y cereza.
- [Classic Negroni](https://lamatriarca.com/producto/classic-negroni/) - Ginebra, Martini Rosso y Campari.
- [Margachela Matriarca](https://lamatriarca.com/producto/margachela/)
- [Dry Martini](https://lamatriarca.com/producto/dry-martini/)
- [Cuba libre](https://lamatriarca.com/producto/cuba-libre/)
- [Caipiroska](https://lamatriarca.com/producto/caipiroska/)
- [Moscow mule](https://lamatriarca.com/producto/moscow-mule/)
- [Piña colada](https://lamatriarca.com/producto/pina-colada/)
- [Daiquirí](https://lamatriarca.com/producto/daiquiri/)
- [Mojito](https://lamatriarca.com/producto/mojito/)
- [Margarita](https://lamatriarca.com/producto/margarita/)
- [Blue lagoon](https://lamatriarca.com/producto/blue-lagoon/)
- [Huracán](https://lamatriarca.com/producto/huracan/)
- [Matriarca tiki](https://lamatriarca.com/producto/matriarca-tiki/)
- [Aperol Spritz](https://lamatriarca.com/producto/wloer-aperol-spritz/)
- [Gin pink frozzen lemonade](https://lamatriarca.com/producto/gin-pink-frozzen-lemonade/)
- [Penicilin](https://lamatriarca.com/producto/penicilin/)
- [Mexican green](https://lamatriarca.com/producto/mexican-green/) - Tequila blanco, zumo de piña, ron malibú, uvas verdes maceradas, ailmibar, hojas de albahaca y zumo de limón.
- [Bramble fizz](https://lamatriarca.com/producto/bramble-fizz/) - Gordóns pink, mermelada de frambuesa, licor decasis, uvas isabelas, limón, vino espumoso blanco, ramillete de yerbabuena, moras congeladas y copa alta balón.
- [Tropical rum](https://lamatriarca.com/producto/tropical-rum/) - Ron blanco, maracuyá en hierbas , licor de banano, ron Malibú y zumo de limón.
- [Scotch Caribbean](https://lamatriarca.com/producto/scotch-caribbean/) - Whisky haigh club, mezcal, limón , monin masmelo tostado,shrub mango biche.
- [The Glenlivet Captain](https://lamatriarca.com/producto/the-glenlivet-captain/)
- [The Glenlivet Founders](https://lamatriarca.com/producto/the-glenlivet-founders/)
- [The Glenlivet 18](https://lamatriarca.com/producto/the-glenlivet-18/)
- [The Glenlivet 15](https://lamatriarca.com/producto/the-glenlivet-15/)
- [The Glenlivet 12](https://lamatriarca.com/producto/the-glenlivet-12/)
- [Glenfiddich 21 Gran reserva](https://lamatriarca.com/producto/glenfiddich-21gran-reserva/)
- [Glenfiddich 12](https://lamatriarca.com/producto/glenfiddich-12/)
- [Glenfiddich 15](https://lamatriarca.com/producto/glenfiddich-15/)
- [Glenfiddich 18](https://lamatriarca.com/producto/glenfiddich-18/)
- [Macallan Double Cask 12](https://lamatriarca.com/producto/macallan-double-cask-12/)
- [Macallan Sherry Oak 12](https://lamatriarca.com/producto/macallan-sherry-oak-12/)
- [Macallan Double Cask 15](https://lamatriarca.com/producto/macallan-double-cask-15/)
- [Ron Medellín 8 años 375 ml](https://lamatriarca.com/producto/ron-medellin-3-anos/)
- [Ron Medellín 8 años](https://lamatriarca.com/producto/ron-medellin-8-anos/)
- [Ron Medellín 12 años](https://lamatriarca.com/producto/ron-medellin-12-anos/)
- [Ron Medellín 19 Años Gran Solera](https://lamatriarca.com/producto/ron-medellin-19-anos-gran-solera/)
- [Cañita](https://lamatriarca.com/producto/canita/) - Excelente bebida a base de aguardiente y un toque de lima. Es un trago corto, refrescante y dulce.
- [Passion fruit](https://lamatriarca.com/producto/passion-fruit/) - Es un coctel tropical refrescante a base de aguardiente y maracuyá.
- [Aguardiente antioqueño verde 375 ml](https://lamatriarca.com/producto/aguardiente-antioqueno-tapa-verde-375-ml/)
- [Aguardiente Antioqueño azul 375 ml](https://lamatriarca.com/producto/aguardiente-antioqueno-azul-375-ml/)
- [Aguardiente Antioqueño azul](https://lamatriarca.com/producto/aguardiente-antioqueno-azul/)
- [Aguardiente Antioqueño Verde](https://lamatriarca.com/producto/aguardiente-antioqueno-verde/)
- [Aguardiente Amarillo de Manzanares 750 ml](https://lamatriarca.com/producto/aguardiente-amarillo-de-manzanares-750-ml/)
- [Buchanan´s Malt Edition 750 ml](https://lamatriarca.com/producto/buchanans-malt-edition/)
- [Buchanan´s Red Seal](https://lamatriarca.com/producto/buchanans-red-seal/)
- [Sandwich de tocino y chorizo](https://lamatriarca.com/producto/sandwich-de-tocino-y-chorizo/) - CEVICHE DE CHORIZO DE LA CASA, TOCINO AL CAJON Y AJI AMARILLO CON QUESO MOZARELLA TOMATE, LECHUGA ROMANA, MAYONESA DE AJI AMARILLO CON UN PAN ARTESANAL ACOMPAÑADO CON PAPAS DE SU PREFERENCIA( FRANCESAS, PAPAS CASCO O PAPA CRIOLLA)
- [Porción de suero](https://lamatriarca.com/producto/porcion-de-suero/)
- [Arepita paisa](https://lamatriarca.com/producto/arepitas-paisa/)
- [Croissant](https://lamatriarca.com/producto/croissant/)
- [Porción de queso costeño](https://lamatriarca.com/producto/porcion-de-queso-costeno/)
- [Empanada de carne molida](https://lamatriarca.com/producto/empanada-de-carne/)
- [Empanada de queso masa dulce](https://lamatriarca.com/producto/empanada-de-queso-masa-dulce/)
- [Empanada de queso](https://lamatriarca.com/producto/empanada-de-queso/)
- [Empanada de carne desmechada](https://lamatriarca.com/producto/empanada-de-carne-desmechada/)
- [Arepa dulce](https://lamatriarca.com/producto/arepa-dulce/)
- [Caribañola de queso](https://lamatriarca.com/producto/caribanola-de-queso/)
- [Caribañola de carne](https://lamatriarca.com/producto/caribanola-de-carne/)
- [Caribañola de pollo](https://lamatriarca.com/producto/caribanola-de-pollo/)
- [Arepa dulce con queso](https://lamatriarca.com/producto/arepa-dulce-con-queso/)
- [Porción de bollo de mazorca](https://lamatriarca.com/producto/porcion-de-bollo-de-mazorca/)
- [Porción de bollo limpio](https://lamatriarca.com/producto/porcion-de-bollo-limpio/)
- [Arepa e' huevo](https://lamatriarca.com/producto/arepa-e-huevo/)
- [Arepa e' huevo con tocino](https://lamatriarca.com/producto/arepa-e-huevo-con-tocino/)
- [Huevos en caserolas clasicos](https://lamatriarca.com/producto/huevos-en-caserolas-clasicos/) - Huevos hechos en cacerola al termino requerido
- [Tostadas francesas de la casa](https://lamatriarca.com/producto/tostadas-francesas-de-la-casa/) - Acompañadas con huevos fritos y miel de maple.
- [Caldo de costilla](https://lamatriarca.com/producto/caldo-de-costilla/)
- [Trio estrellado](https://lamatriarca.com/producto/trio-estrellado/)
- [Cayeye con huevo revuelto](https://lamatriarca.com/producto/cayeye-con-huevo-revuelto/)
- [Cayeye con chorizo](https://lamatriarca.com/producto/cayeye-con-chorizo/)
- [Tostadas francesas de la casa con tocinetas](https://lamatriarca.com/producto/tostadas-francesas-de-la-casa-con-tocinetas/) - Acompañadas con huevos fritos, tocineta y miel de maple.
- [Omelette tres quesos](https://lamatriarca.com/producto/omelette-tres-quesos/) - Rellenos con tres tipos de queso: costeño, mozarella y parmesano, acompañados con croissant.
- [Omelette ranchero](https://lamatriarca.com/producto/omelette-ranchero/) - Relleno con salchichas ranchera y queso Mozarella, acompañados con croissant.
- [Omelette con pollo y champiñones](https://lamatriarca.com/producto/omelette-con-pollo-y-champinones/) - Relleno con un saltado de pollo y champiñones con un toque cremoso, acompañado con croissant
- [Cayeye matriarca](https://lamatriarca.com/producto/cayeye-matriarca/)
- [Chorizo bajo en grasa](https://lamatriarca.com/producto/chorizo-bajo-en-grasa-2/)
- [Bandeja mixta](https://lamatriarca.com/producto/bandeja-mixta/) - Tocino al cajón, chorizo de la casa y queso costeño, acompañado con bollo de mazorca, bollo limpio, patacones, picantico de la casa, guacamole y suero costeño
- [Tocino al cajón](https://lamatriarca.com/producto/tocino-al-cajon-320/)
- [Sopita de ajiaco](https://lamatriarca.com/producto/sopita-de-ajiaco/) - Acompañado con pollo mechado y arepita.
- [Nuggets de pollo](https://lamatriarca.com/producto/filete-pesca-del-dia-2/) - Mini nuggets de pollo y papas a la francesa.
- [Pechuguita grill](https://lamatriarca.com/producto/pechuguita-grill/) - Servido con papas a la francesa
- [Fetuccini a la crema](https://lamatriarca.com/producto/fetuccini-a-la-crema/) - clásica preparación de pasta larga a la crema con pollo y queso parmesano.
- [Lomito baby](https://lamatriarca.com/producto/lomito-baby/) - Servido con papas a la francesa.
- [Cacerolita de camarón](https://lamatriarca.com/producto/cacerolita-de-camaron/) - Cacerolita de camarones apanados acompañados de papa criolla, sour cream y guacamole.
- [Tartar de atún La piragua](https://lamatriarca.com/producto/tartar-de-atun-la-piragua-2024/) - Atún marinado en aceite de ajonjolí, zumo de limón, salsa de anguila y semillas de ajonjolí servido sobre patacones fríos y láminas de aguacate.
- [Causa de camarones y aguacate](https://lamatriarca.com/producto/causa-de-camarones-y-aguacate/) - Puré de papa amarilla, inspirado en la tierra Incas. Plato frio relleno con cóctel de camarones decorada con chips de plátano y maíz tostao' y aguacate.
- [Mojarra](https://lamatriarca.com/producto/mojarra/) - Frito y acompañado de arroz con coco, patacones y ensalada de aguacate
- [Atún importado siete sabores](https://lamatriarca.com/producto/atun-importado-siete-sabores/) - Cocción al vacío, encostrado con ajonjolí, acompañado de puré de papa criolla, vegetales y salsa siete sabores.
- [Arroz limeño](https://lamatriarca.com/producto/arroz-limeno/) - Arroz a base de pasta de cilantro con ají amarillo, salteado con mariscos, coronado con un ceviche de pulpo y kanikama crocante.
- [Arroz Chaufa](https://lamatriarca.com/producto/arroz-chaufa/) - Clásica receta, inspirada en la cocina peruana, con vegetales, arroz aderezado en salsa de sija, salsa de ostras con un toque sutil de aceite de ajonjolí cebolla puerro caramelizada. Elige la proteína que quieras mariscos, lomito, pechuga o mixto (res y pollo).
- [Fetuccini calipso](https://lamatriarca.com/producto/fetuccini-calipso/) - Langostino, camarones, aros de calamar, pulpo y mejillones flambeados en vino blanco bañado en salsa cremosa Ruancaina base de ají amarillo.
- [Arroz mar y tierra](https://lamatriarca.com/producto/arroz-mar-y-tierra/) - Salteado en wok de arroz con fajitas de salamito y mariscos, crema de ají amarillo y vegetales.
- [Arroz cremoso de mariscos al coco](https://lamatriarca.com/producto/arroz-cremoso/) - Guiso en caldo cremoso y leche de coco, langostino, camarones, aros de calamar, pulpo, almejas y mejillones.
- [Cazuela de mariscos](https://lamatriarca.com/producto/cazuela-de-mariscos/) - Bisque cremosa de mariscos flameados con langostino, Camarones, aros de calamar, mejillones y palmito de cangrejo acompañado de arroz con Coco y patacones.
- [Arroz caldoso con mariscos](https://lamatriarca.com/producto/arroz-caldoso-con-mariscos/) - Arroz cremoso con mix de mariscos y un toque de aji amarillo.
- [Corvina a lo macho](https://lamatriarca.com/producto/corvina-a-lo-macho/) - Filete de corvina asado y bañado con un saltado de mariscos y vegetales en una salsa cremosa a base de ají amarillo. Acompañado de arroz blanco y papas casco
- [Colas de langosta matriarca](https://lamatriarca.com/producto/colas-de-langosta-matriarca/) - Cola de langosta en salteada con cebolla, maíz y maduritos, con un toque cremoso.
- [Parrillada de mariscos](https://lamatriarca.com/producto/parrillada-de-mariscos-2/) - Pulpo, calamar, camarón, pesca blanca fresca y langostino marinados en sal pimienta con ajo parrillado, bañados en salsa de ají amarillo de la casa, acompañado de cebolla acevichada marinada en cítricos.
- [Piqueo de mariscos](https://lamatriarca.com/producto/parrillada-de-mariscos/) - Langostinos, calamar y tilapia apanados en panco con nuestra salsa a base de mayonesa y miel del oso, nuestro ceviche puerta de oro en ají amarillo a base de camarón, tilapia y ceviche de pulpo a la parmesana y pulpo, cebolla roja en julianas marinado en cítricos.
- [Trio de ceviches](https://lamatriarca.com/producto/trio-de-ceviches/) - Tres clases de nuestros mejores ceviches para ti: Ceviche tradicional Ceviche tropical Cóctel do camarones
- [Ceviche tropical](https://lamatriarca.com/producto/ceviche-tropical/) - Mezcla de camarones y pesca blanca fresca, marinades en cítricos, mayonesa japonesa, kumis, mazana y mango. Receta especial La Matriarca a la Receta de La Matriarca.
- [Ceviche encocado](https://lamatriarca.com/producto/ceviche-encocado/) - Receta de la casa preparado con pesca blanca, camarón, pulpo, langostino marinado en leche de coco y limón.
- [Ceviche tradicional](https://lamatriarca.com/producto/ceviche-tradicional/) - Receta traída de Perú preparada por el chef con pesca blanca fresca de la temporada y camarones, marinado en cítricos, leche de tigre, cebolla acevichada y cilantro.
- [Ceviche puerta de oro](https://lamatriarca.com/producto/ceviche-puerta-de-oro/) - De ají amarillo, matrimonio de camarón, pesca blanca fresca y pulpo marinado en leche de tigre con mayonesa japonesa. (Opción frio o caliente) Si quieres también puedes pedir con crema rocoto.
- [Fetuccini calipso & lomito](https://lamatriarca.com/producto/fetuccini-calipso-lomito/) - Pastas fetuccine con camarón, calamar, pulpo y mejillones negros en una salsa cremosa huancaina con ají amarillo servido con una porción de lomo fino a la parrilla.
- [Lomito & tocino al cajón](https://lamatriarca.com/producto/lomito-tocino-al-cajon/) - Porciones de tocino al cajón y lomo fino a la parrilla acompañado de papas criollas, arepitas, cebolla acevichada y mayonesa de lulo.
- [Tocino al cajón & ceviche de chorizo](https://lamatriarca.com/producto/tocino-al-cajon-ceviche-de-chorizo/) - Porción de tocino al cajón y ceviche de chorizo acompañado de papas criollas, arepitas, cebolla acevichada y mayonesa de lulo.
- [Hamburguesa Angus beef](https://lamatriarca.com/producto/hamburguesa/) - CERTIFIED ANGUS BEEP: Todos nuestros cortes cuentan con el sello de autenticidad CERTIFIED ANGUS BEEP
- [Hamburguesa Chichaguesa (Tocino)](https://lamatriarca.com/producto/hamburguesa-chichaguesa-tocino/) - Jugosa carne, con tomates en rodaja, cebolla en rodajas y nuestras salsas especial de la casa. (125gr de carne, 125 gr de tocino)
- [Asado de tira Angus Beef](https://lamatriarca.com/producto/asado-de-e-tira/) - CERTIFIED ANGUS BEEP: Todos nuestros cortes cuentan con el sello de autenticidad CERTIFIED ANGUS BEEP
- [Entrañitas Angus Beef](https://lamatriarca.com/producto/entranitas/) - CERTIFIED ANGUS BEEP: Todos nuestros cortes cuentan con el sello de autenticidad CERTIFIED ANGUS BEEP
- [New York Steak Certified Angus Beef](https://lamatriarca.com/producto/new-york-steak-certified-angus-beef/) - CERTIFIED ANGUS BEEP: Todos nuestros cortes cuentan con el sello de autenticidad CERTIFIED ANGUS BEEP
- [Ribeye Certified Angus Beef](https://lamatriarca.com/producto/ribeye-certified-angus-beef/) - CERTIFIED ANGUS BEEP: Todos nuestros cortes cuentan con el sello de autenticidad CERTIFIED ANGUS BEEP
- [Picanha](https://lamatriarca.com/producto/picanha/)
- [Ceviche de tocino](https://lamatriarca.com/producto/ceviche-de-tocino/) - Tocino al cajón de la casa marinado en cítricos, ají amarillo con un toque do cremosidad, cebolla y cilantro acompañado de maíz crocante, aguacate y chips de plátano verde .
- [Causa de chicharrón](https://lamatriarca.com/producto/causa-de-chicharron/) - Esto es lo que pasa cuando se fusiona la cocina matriarca antioqueña y una cocina peruana. Puré de papa marinado con un toque de picante, puré de croqueta de tocino, plátano maduro, tocino queso cremoso con aguacate.
- [Ensalada La Matriarca](https://lamatriarca.com/producto/ensalada-la-matriarca/) - Esta es la ensalada que más les gusta a mis nietos: pollo en julianas, cama de lechugas, aguacate, parmesano rallado, huevo cocido, maíz tierno, tomate, crocante de tocineta y aderezo ranch.
- [Ensalada Kani](https://lamatriarca.com/producto/ensalada-kani/) - Receta original del chef a base de kanikama, arroz crispí, cebollín chino y mayonesa japonesa en una base de aguacate.
- [Ensalada del Cesar con pollo](https://lamatriarca.com/producto/ensalada-del-cesar-con-pollo/) - Mix de lechugas romanas, crotones, aderezo cesar y queso parmesano y julianas de pollo
- [Lomo saltado](https://lamatriarca.com/producto/lomo-saltado/) - Lomito de res saltado al wok de soya, tomates brillantes, pimientos y cebolla roja en pétalos, servido con crujientes papas fritas y arroz blanco.
- [Mixto antioqueño](https://lamatriarca.com/producto/mixto-antioqueno/) - Chorizo morcilla patacones arepitas con hogado y encurtido.
- [Cóctel de camarones](https://lamatriarca.com/producto/coctel-de-camarones/) - Preparado en salsa roja americana o salsa golf rosada con el toque Matriarca en cítricos, cebolla acevichada y cilantro.
- [Queso Asado](https://lamatriarca.com/producto/queso-asado/) - Queso asado a la parrilla servido con tostadas de pan, mermelada de moras y mermelada de uchuvas.
- [Chuleta](https://lamatriarca.com/producto/chuleta/) - Preparación al vacío, asada a la parrilla.
- [Sobrebarriga a la parrilla/a la criolla](https://lamatriarca.com/producto/sobrebarriga-a-la-parrilla-a-la-criolla/) - Cocción lenta de aliños de la casa y finalizada a la parrilla.
- [Churrasco](https://lamatriarca.com/producto/churrasco/) - Corte grueso de chata con alto nivel de marmoleo.
- [Costillas Grill Al Ron](https://lamatriarca.com/producto/costillas-grill-al-ron/) - Cocidas, ahumada en casa, bañadas en salsa BBQ a base de Ron.
- [Punta de anca](https://lamatriarca.com/producto/punta-de-anca/) - Corte de res madurado avado a la parrilla.
- [Mixto parrillado](https://lamatriarca.com/producto/mixto-parrillado/) - Los tres mejores cortes pollo, costillas de cerdo y lomito
- [Frijoles montañeros](https://lamatriarca.com/producto/frijoles-montaneros/) - Deliciosos frijoles acompañados de carne en polvo, arroz, hogao, arepa y aguacate con tajada de maduro. ¡Mira los acompañamientos si lo quieres con algo más!
- [Mondongo dicharachero](https://lamatriarca.com/producto/mondongo-dicharachero/) - Arroz blanco, aguacate, banano, arepa, hogao y cilantro. Media porción: $28.00
- [Sancocho de costilla](https://lamatriarca.com/producto/sancocho-de-costilla/)
- [Sancocho de pescado](https://lamatriarca.com/producto/sancocho-de-pescado/)
- [Mote de queso](https://lamatriarca.com/producto/mote-de-queso/) - Sopa típica de nuestra costa caribe a base de ñame y queso costeño acompañado con arroz blanco, aguacate, tocino al cajón, hogao, tajadas de maduro.
- [Mondongo especial de La Matriarca](https://lamatriarca.com/producto/mondongo-especial-de-la-matriarca/) - Arroz blanco, tocino al cajón, chorizo bajo en grasa, carne en polvo, arepita, banano, hogao, limón y cilantro finamente picado.
- [Posta negra](https://lamatriarca.com/producto/posta-negra/) - Cocida con cerveza negra y panela, acompañada de arroz con coco, patacones y ensalada de la casa.
- [Paella Matriarca](https://lamatriarca.com/producto/paella-matriarca/) - Nuestra especialidad de la casa, arroz a base de ají amarillo y aliños rojos. Tocino al cajón salteado con chorizo bajo en grasa, pechuga de pollo, tocineta crocante y vegetales.
- [Fetuccini a la huancaina con lomo saltado](https://lamatriarca.com/producto/fetuccini-a-la-huancaina-con-lomo-saltado/) - Fetuccine en salsa cremosa a la huancaina coronada con un saltado de lomo.
- [Sándwich de ceviche de tocino](https://lamatriarca.com/producto/sandwich-de-ceviche-de-tocino/) - CEVICHE DE TOCINO DE LA CASA CON QUESO MOZARELLA, AGUACATE, MAYONESA DE AJI AMARILLLO Y PAN ARTESANAL
- [Sandwich de ropa vieja](https://lamatriarca.com/producto/sandwich-de-ropa-vieja/) - ROPA VIEJA DE LA CASA CON QUESO MOZARELLA TOMATE, LECHUGA ROMANA, MAYONESA DE AJI AMARILLO CON UN PAN ARTESANAL ACOMPAÑADO CON PAPAS DE SU PREFERENCIA( FRANCESAS, PAPAS CASCO O PAPA CRIOLLA)
- [Cazuela de lentejas](https://lamatriarca.com/producto/cazuela-de-lentejas/) - Lentejas con tocino al cajón picado, carne mechada, chorizo, maduritos y ripio de papa; acompañado de arroz blanco, maíz tierno, aguacate en cubos, hogao y arepa.
- [Cazuela del arriero](https://lamatriarca.com/producto/cazuela-del-arriero/) - Frijoles montañeros con tocino al cajón picado, carne mechada, chorizo, maduritos y ripio de papa acompañado de arroz blanco, maíz tierno, aguacate con cubos, hogao y arepa.
- [Causa vegana](https://lamatriarca.com/producto/causa-vegana/) - Puré de papa amarilla, inspirado en tierras incas. Plato frío relleno con vegetales salteados decorada con chips de plátano, maiz tostao y aguacate.
- [Lengua en salsa del chef](https://lamatriarca.com/producto/lengua-en-salsa-del-chef/) - Receta del chef con un toque dulce. Acompañada de arroz blanco y patacones.
- [Lengua a la criolla](https://lamatriarca.com/producto/lengua-a-la-criolla/) - Cocción al vacío, finalizada a la parrilla y bañada con una salsa criolla de la casa
- [Bandeja paisa](https://lamatriarca.com/producto/bandeja-paisa/) - Frijoles montañeros, tocino al cajón, carne en polvo, chorizo, morcilla, arroz blanco, tajada de maduro, huevo en cacerola, arepa y aguacate.
- [Las delicias de mi abuela](https://lamatriarca.com/producto/las-delicias-de-mi-abuela/) - Prueba las delicias de la abuela en un solo plato (mondongo, ajiaco, mote de queso y frijoles) acompañado con arroz blanco, tajada, maduro, aguacate, hogao, cilantro y limón.
- [Batea de chicharrones](https://lamatriarca.com/producto/batea-de-chicarrones/) - (Para 2 personas) Todos los tipos de nuestros chicharrones y tocinos, acompañados de cebolla acevichada y cilantro, papitas criollas tradicionales y arepas. / All of our pork rind delights served with traditional Colombian roasted yellow potatoes, pickled onions and arepas.
- [Picada Matriarca](https://lamatriarca.com/producto/picada-matriarca-2/)
- [Conchitas campesinas](https://lamatriarca.com/producto/conchitas-campesinas/) - Conchitas de patacones montados con carne mechada, guacamole con mango biche y queso.
- [Chinchulines](https://lamatriarca.com/producto/chinchulines/) - "CHINCHURRIA DE LA CASA ACOMPAÑADA CON PAPA CRIOLLA, AREPITA, CEBOLLA ACEVICHADA Y MAYONESA DE LULO"
- [Saltado de Tocino al cajón](https://lamatriarca.com/producto/saltado-de-tocino-al-cajon/) - ESPECIALIDAD DE LA CASA TOCINO AL CAJÓN, PREPARACIÓN SALTADA EN WOK CON CEBOLLA ROJA, TOMATE, CILANTRO PAPA FRANCESA Y ARROZ BLANCO.
- [Sándwich de costilla bbq](https://lamatriarca.com/producto/sandwich-de-costilla-bbq/) - COSTILLA DE CERDO DESMECHADA EN SALSA BBQ, QUESO MOZARELLA TOMATE, LECHUGA ROMANA, MAYONESA DE AJI AMARILLO CON UN PAN ARTESANAL ACOMPAÑADO CON PAPAS DE SU PREFERENCIA( FRANCESAS, PAPAS CASCO O PAPA CRIOLLA)
- [Tocino confitado](https://lamatriarca.com/producto/tocino-confitado/) - Cocción al vacío su propia grasa, endulzado en panela. Receta de La Matriarca
- [Chicharrón carnudo](https://lamatriarca.com/producto/chicharron-carnudo/) - típico chicharrón antioqueño crocante.
- [Chicharrón ahumado](https://lamatriarca.com/producto/chicharron-ahumado/) - Todo al sabor tradicional que te gusto con el toque especial que le da ser ahumado en casa.
- [Molcajete de Chicharrón](https://lamatriarca.com/producto/molcajete-de-chicharron/) - guacamole de la casa servido en un molcajete coronado con láminas crocantes de tocino, chips de platinos verdes y nuestro tocino al cajón.
- [Higado encebollado](https://lamatriarca.com/producto/higado-encebollado/) - HIGADO A LA PARRILLA CON SALTADO DE CEBOLLA, ARROZ BLANCO, PATACONES Y ENSALADA DE LA CASA.
- [Higado a la Criolla](https://lamatriarca.com/producto/higado-a-la-criolla/) - HIGADO A LA PARRILLA CON SALSA A LA CRIOLLA, ARROZ BLANCO, PATACONES Y ENSALADA DE LA CASA
- [Sancocho de Guandú](https://lamatriarca.com/producto/sancocho-de-guandu-y-medio-sancocho-de-guandu/) - ACOMPAÑADO CON ARROZ BLANCO, TOCINO AL CAJÓN, AGUACATE Y HOGAO
- [Picada Currambera](https://lamatriarca.com/producto/picada-currambera/) - TOCINO AL CAJÓN, CHINCHULINES, CHORIZO DE LA CASA, BUTIFARRA COCTELERA, BUTIFRRA SOLEDEÑA Y BUTIFRRA CROCANTE CON BOLLO DE YUCA, BOLLO DE MAZORCA Y YUCA FRITA.
- [Langostinos encocados](https://lamatriarca.com/producto/langostinos-encocados/) - Langostinos apanados en coco, acompañados con mayonesa de ají panca, mayonesa de ají amarillo y chips de papa de la casa.
- [Morcillitas antioqueñas](https://lamatriarca.com/producto/morcillitas-antioquenas/) - morcillas asadas con arepitas limones y hogado.
- [Butifarras crocantes](https://lamatriarca.com/producto/butifarra-matriarca/) - Queso butifarra acompañado de mix de rugulas de tomates cherry caramelizados al estilo matriarca.
- [Ceviche de chorizo](https://lamatriarca.com/producto/ceviche-de-chorizo/) - Chorizo bajo en grasa marinado en cítricos, cebolla acevichada y cilantro: acompañado de maíz tostado y crocantes de plátano.
- [Croquetas de posta](https://lamatriarca.com/producto/croquetas-de-posta/) - Croquetas de puré de papa criolla rellenas con posta de la negra, tocineta crocante, queso mozarela y apanadas en panco.
- [Croquetas de salmón](https://lamatriarca.com/producto/croquetas-de-salmon/) - Con ajonjolí y panko acompañados con mayonesa de rocoto.
- [Conchitas marinas](https://lamatriarca.com/producto/conchitas-marinas/) - Conchitas de patacón rellenas con coctel de camarones y pulpo.
- [Empanaditas Matriarca](https://lamatriarca.com/producto/empanaditas-matriarca/) - 5 EMPANADITAS DE MAIZ FRITAS DE CARNE AJÍ PICANTE Y SUERO.
- [Tacos de chinchulines blandos](https://lamatriarca.com/producto/tacos-de-chinchulines-blandos/) - TACOS EN TORTILLA BLANDA, CON CHINCHULINES, CEBOLLA ACEVICHADA, GUACAMOLE, SOUR CREAM Y PICANTICO
- [Tacos de chinchulines crocantes](https://lamatriarca.com/producto/tacos-de-chinchulines-crocantes/) - TACOS DE CHINCHULINES EN TORTILLA BLANDA, CON TOCINO AL CAJON, CEBOLLA ACEVICHADA, GUACAMOLE, SOUR CREAM Y PCANTICO
- [Tacos de chicharrón blandos](https://lamatriarca.com/producto/tacos-de-chicharron-blandos/) - TACOS DE TORTILLA BLANDA, CON TOCINO AL CAJON, CEBOLLA ACEVICHADA, GUACAMOLE, SOUR CREAM Y PCANTICO
- [Tacos de chicharrón crocantes](https://lamatriarca.com/producto/tacos-de-chicharron-crocantes/) - TACOS DE TORTILLA CORCANTE, CON TOCINO AL CAJON, CEBOLLA ACEVICHADA, GUACAMOLE, SOUR CREAM Y PCANTICO
- [Conchitas de chicharrón](https://lamatriarca.com/producto/conchitas-de-chicharron/) - CANASTAS DE PATACÓN MONTADOS CON TOCINO AL CAJON, GUACAMOLE Y QUESO COSTEÑO.
- [Tartar de atún](https://lamatriarca.com/producto/tartar-de-atun/) - Preparación de atún finamente picado, condimentado con salsa de anguila, zumo de limón y aceite de ajonjolí montado sobre cubos de aguacate.
- [Carpaccio de Res](https://lamatriarca.com/producto/carpaccio-de-res/) - Finas láminas de lomo curado con pimienta, macerado con reduccion de balsámico y emulsion de aceite de oliva, alcaparras, queso parmesano limón sal del himalaya y pimienta.
- [Carpaccio de Pulpo](https://lamatriarca.com/producto/carpaccio-de-pulpo/) - Finas láminas de pulpo curado con pimienta, macerado con reducción de salsa pesto, alcaparras, queso parmesano, limón sal del Himalaya y pimienta.
- [TEQUILA PATRON CRISTALINO](https://lamatriarca.com/producto/tequila-patron-cristalino/)
- [Vodka Grey Goose](https://lamatriarca.com/producto/vodka-grey-goose/)
- [Moet & Chandon Rose Imperial](https://lamatriarca.com/producto/moet-chandon-rose-imperial/)
- [Moet & Chandon Imperial Brut](https://lamatriarca.com/producto/moet-chandon-imperial-brut/)
- [Medio sancocho de pescado](https://lamatriarca.com/producto/medio-sancocho-de-pescado/)
- [Fetuccine con tocino al cajón](https://lamatriarca.com/producto/fetuccine-con-tocino-al-cajon/) - PASTAS A LA CREMA CON PASTA DE AJÍ AMARILLO (LA ESPECIALIDAD DE LA CASA) CON POLVO DE CHICHARRÓN Y TOCINO AL CAJÓN, QUESO PARMESANO.
- [CORONA 0](https://lamatriarca.com/producto/corona-0/)
- [SODA MATRIARCA](https://lamatriarca.com/producto/soda-matriarca/) - Tónica de toronja, micheladas con tajín y sal
- [Catena Malbec](https://lamatriarca.com/producto/catena-malbec/)
- [Hito Ribera del Duero](https://lamatriarca.com/producto/hito-ribera-del-duero/)
- [La Hechicera](https://lamatriarca.com/producto/la-hechicera/)
- [Margarita Premium](https://lamatriarca.com/producto/margarita-premium/) - Coctel compuesto por tequila Don Julio blanco, destilado, zumo de limón y maracuyá.
- [Solomito twins](https://lamatriarca.com/producto/solomito-twins/) - Dos medallones de solomito sobre una cama de puré de papa capira bañados con chimichurri especial de la casa.
- [Lomo (Baby beef)](https://lamatriarca.com/producto/lomo-baby-beef/) - Corte da lomo fino asado a la parrilla.
- [Lomo en salsa panca](https://lamatriarca.com/producto/lomo-en-salsa-panca/) - Corte de lomo fino asado a la parrilla bañado en salsa de a panca.
- [Lomo a la pimienta](https://lamatriarca.com/producto/lomo-a-la-pimienta/) - Corte de lomo fino asado a la parrilla bando en salsa de pimienta de la casa.
- [Lomo avellanado](https://lamatriarca.com/producto/lomo-avellanado/) - Corte de lomo fino asado a la parrilla y bañado una mantequilla avellanada.
- [Lomo bourguinon](https://lamatriarca.com/producto/lomo-bourguinon/) - Corte de lomo fimo asado a la parrilla y bañado en salsa demiglas a base de tocineta y notas champiñones.
- [Lomo portobello](https://lamatriarca.com/producto/lomo-portobello/) - Corte de lomo fino asado a la parilla bañado en salsa de setas portobellos.
- [BBC](https://lamatriarca.com/producto/bbc-2/)
- [Tequila Olmeca Blanco](https://lamatriarca.com/producto/tequila-olmecas-blanco/)
- [BBC Cajicá miel](https://lamatriarca.com/producto/bbc/) - Una rubia de pura malta, elaborada con miel de abejas de verdad. Una receta de origen americano, suave y refrescante.
- [Budweiser](https://lamatriarca.com/producto/budweiser/) - Típica lager americana. Reposada en madera. El arroz, su ingrediente distintivo, hace que la misma resulta fácil de tomar. Cerveza de color dorado, notas citrus y frutales. El final suave y refrescante la hace una cerveza fácil de maridar. Auténtica lager americana. Elaborada con los más finos ingredientes y un exclusivo proceso de maduración en madera, generando un sabor balanceado, refrescante y de rápido final
- [Tequila 1800 Cristalino](https://lamatriarca.com/producto/1800-reserva-cristalino/)
- [Tequila Maestro Dobel](https://lamatriarca.com/producto/tequila-centenario-plata/)
- [Champagne Veuve Clicquot](https://lamatriarca.com/producto/champagne-vueve-de-clicquot/)
- [Cousino Macul Don Luis media botella](https://lamatriarca.com/producto/cousino-macul-don-luis-2/)
- [Enate Cabernet Sauvignon Merlot](https://lamatriarca.com/producto/enate-cabernet-sauvignon-merlot/)
- [Gragganmore](https://lamatriarca.com/producto/gragganmore/)
- [Frutos amarillos](https://lamatriarca.com/producto/frutos-amarillos/)
- [Tamarindo](https://lamatriarca.com/producto/tamarindo/)
- [Frutos rojos y lychees](https://lamatriarca.com/producto/frutos-rojos-y-lychees/)
- [Flor de Jamaica](https://lamatriarca.com/producto/flor-de-jamaica/)
- [Maracuyá](https://lamatriarca.com/producto/frutos-rojos/)
- [Limonada lychees](https://lamatriarca.com/producto/lychees/)
- [Limonada de coco](https://lamatriarca.com/producto/coco/)
- [Jugo en agua](https://lamatriarca.com/producto/jugo-en-agua/)
- [Limonada cerezada](https://lamatriarca.com/producto/cerezada/)
- [Limonada Hierbabuena](https://lamatriarca.com/producto/yerbabuena/)
- [Colombiana](https://lamatriarca.com/producto/colombiana/)
- [Limonada natural](https://lamatriarca.com/producto/natural/)
- [Michelob ultra](https://lamatriarca.com/producto/ultra/) - Nueva cerveza premium Michelob Ultra: Refrescante y ligera. La Superior Light Beer de la categoría, con un final refrescante y un bajo amargor que la hace fácil de tomar.
- [Sangría Palenque](https://lamatriarca.com/producto/sangria-palenque/)
- [Sangría Calipso Tropical](https://lamatriarca.com/producto/calipso-tropical/)
- [Águila Light](https://lamatriarca.com/producto/aguila-light/)
- [Águila](https://lamatriarca.com/producto/aguila/)
- [Águila Cero](https://lamatriarca.com/producto/aguila-cero/)
- [Soda Schweppes](https://lamatriarca.com/producto/soda-schweppes/)
- [Agua Hatsu](https://lamatriarca.com/producto/agua-hatsu/)
- [Vodka Smirnoff](https://lamatriarca.com/producto/vodka-smirnoff/)
- [Catena Consulta Malbec](https://lamatriarca.com/producto/catena-consulta-malbec/)
- [Montes Alpha](https://lamatriarca.com/producto/montes-alpha/)
- [Montes](https://lamatriarca.com/producto/montes/)
- [Cousiño Macul Merlot](https://lamatriarca.com/producto/cousino-macul-merlot/)
- [Catena Alta Malbec](https://lamatriarca.com/producto/catena-alta-malbec/)
- [Ramón Bilbao rosado](https://lamatriarca.com/producto/ramon-bilbao-rosado/)
- [Moelia Rose](https://lamatriarca.com/producto/moelia-rose-2/)
- [Aguardiente antioqueño real](https://lamatriarca.com/producto/aguardiente-antioqueno-real/)
- [Finca las Moras Chardonay (Argentina)](https://lamatriarca.com/producto/finca-las-moras-chardonay-argentina/)
- [Finca las moras Malbec](https://lamatriarca.com/producto/finca-las-moras-malbec-2/)
- [400 Conejos Espadin](https://lamatriarca.com/producto/400-conejos-espadin/)
- [Vodka Belvedere](https://lamatriarca.com/producto/vodka-belvedere/)
- [Circoc](https://lamatriarca.com/producto/circoc/)
- [Absolut Vodka](https://lamatriarca.com/producto/absolut-vodca/)
- [Carolina Reservado Sauvignon Blanc media botella](https://lamatriarca.com/producto/carolina-reservado-savingon-blac/)
- [Celia pioner botella media](https://lamatriarca.com/producto/celia-pioner-botella-media/)
- [Soda Bretaña](https://lamatriarca.com/producto/soda/)
- [Holy pistacho](https://lamatriarca.com/producto/holy-pistacho/)
- [Flan de caramelo](https://lamatriarca.com/producto/flan-de-caramelo/)
- [Jugo en leche](https://lamatriarca.com/producto/jugo-en-leche/)
- [Legado Muñoz Joven](https://lamatriarca.com/producto/legado-munoz-joven/)
- [Laurent Perrier](https://lamatriarca.com/producto/laurent-perrier/)
- [Trapiche medalla Malbec](https://lamatriarca.com/producto/trapiche-medalla-malbec/)
- [Tarapaca Reserva](https://lamatriarca.com/producto/tara-paca-reserva/)
- [Ramon Bilbao Crianza](https://lamatriarca.com/producto/ramon-bilbao-crianza/)
- [Prima Toro](https://lamatriarca.com/producto/prima-toro/)
- [Navarro correa colección privada](https://lamatriarca.com/producto/navarro-correa-coleccion-privada/)
- [Montes Merlot Reserva](https://lamatriarca.com/producto/montes-merlot-reserva/)
- [Montes Malbec](https://lamatriarca.com/producto/montes-malbec/)
- [Montes Carmenere](https://lamatriarca.com/producto/montes-carmenere/)
- [Marques De Riscal Reserva](https://lamatriarca.com/producto/marques-de-riscal-reserva/)
- [Marques de Muerrieta Reserva Rioja](https://lamatriarca.com/producto/marques-de-muerrieta-reserva-rioja/)
- [Finca Las Moras black label](https://lamatriarca.com/producto/las-moras-1-2/)
- [Lapostolle Carmenere Reserva](https://lamatriarca.com/producto/lapostolle-carmenere-reserva/)
- [La Celia Pioner](https://lamatriarca.com/producto/la-celia-pioner-gran-reserva/)
- [Joel Gott 815](https://lamatriarca.com/producto/joel-gott-815/)
- [Finca Resalso Ribera del Duero](https://lamatriarca.com/producto/finca-resalso-riviera-del-duero/)
- [El enemigo Gran Reserva](https://lamatriarca.com/producto/el-enemigo-gran-reserva/)
- [Catena Cabernet Sauvignon](https://lamatriarca.com/producto/catena-cabernet-sauvignon/)
- [Castillo Molina Reserva (Chile)](https://lamatriarca.com/producto/castillo-molina-reserva-chile/)
- [Angelica Zapata Gran Reserva](https://lamatriarca.com/producto/angelica-zapata-gran-reserva/)
- [Alegoría gran reserva](https://lamatriarca.com/producto/alegoria-gran-reserva/)
- [1865 Single Vinyard](https://lamatriarca.com/producto/1865-single-vinyard/)
- [1865 Carmenere Gran Reserva](https://lamatriarca.com/producto/1865-carmenere-gran-reserva/)
- [Hito Ribera del Duero Rosado (España)](https://lamatriarca.com/producto/hito-rosado-espana/)
- [Enate Rose](https://lamatriarca.com/producto/enate-rose/)
- [Rivarose - Provence](https://lamatriarca.com/producto/rivarose-provence/)
- [Prosecco Venetian Piccini - Glera](https://lamatriarca.com/producto/prosecco-venetian-piccini-glera/)
- [Moelia brut](https://lamatriarca.com/producto/moelia-brut/)
- [Lambrusco Piccini tinto (Chile)](https://lamatriarca.com/producto/lambrusco-piccini-tinto/)
- [Lambrusco Piccini Rose (chile)](https://lamatriarca.com/producto/lambrusco-piccini-rose-chile/)
- [Lambrusco Piccini Blanco (chile)](https://lamatriarca.com/producto/lambrusco-piccini-blanco/)
- [Jp Chenet Rosado](https://lamatriarca.com/producto/jp-chenet-rosado/)
- [Jp chenet Ice Blanco (Francia)](https://lamatriarca.com/producto/jp-chenet-ice-blanco-francia/)
- [Ramon Bilbao Verdejo](https://lamatriarca.com/producto/ramon-bilbao/)
- [Pino Grigio corte Giara](https://lamatriarca.com/producto/pino-grigio-corte-giara/)
- [Pazo de San Mauro](https://lamatriarca.com/producto/pazo-de-san-mauro-2/)
- [Muga Blanco Viura Malvasia 750 ml](https://lamatriarca.com/producto/muga-blanco-viura-malvasia-750-ml/)
- [Montes Sauvignon Blanc](https://lamatriarca.com/producto/montes-sauvignon-black/)
- [Mar de Frades Albariño](https://lamatriarca.com/producto/mar-de-frades/)
- [Leyda Reserva](https://lamatriarca.com/producto/leyda-reserva-sauvingnon-blac/)
- [Lapostolle Chardonnay](https://lamatriarca.com/producto/lapostolle-chardonnay/)
- [Enate Chardonay 234](https://lamatriarca.com/producto/enate-chardonay-234/)
- [El enemigo](https://lamatriarca.com/producto/el-enemigo/)
- [Cousiño Macul Don Luis Sauvignon Blanc 750 ml](https://lamatriarca.com/producto/cousino-macul-don-luis-sauvignon-blac-750-ml-2/)
- [Castillo Molina Sauvignon Blanc](https://lamatriarca.com/producto/castillo-molina-sauvignon-blanc/)
- [Castillo De Molina Reserva (Chile)](https://lamatriarca.com/producto/castillo-de-molina-reserva-chile/)
- [Torta de caramelo salado](https://lamatriarca.com/producto/torta-de-caramelo-salado/)
- [Sangría Tinta](https://lamatriarca.com/producto/tinta/)
- [Sangría Rosada](https://lamatriarca.com/producto/rosada/)
- [Electrolit](https://lamatriarca.com/producto/electrolit/)
- [Choco Euphoria](https://lamatriarca.com/producto/choco-euphoria/)
- [Sangria Blanca](https://lamatriarca.com/producto/blanca/)
- [Lolea Premiun Blanca - Tinta](https://lamatriarca.com/producto/lolea-premiun-blanca-tinta/)
- [Copa tinto verano](https://lamatriarca.com/producto/copa-de-sangria/)
- [Andean Vineyards (Argentina)](https://lamatriarca.com/producto/andean-vineyards-argentina/)
- [Toltēn (Argentina)](https://lamatriarca.com/producto/tolten-by-carmen-malbec-argentina/) - Botella: $100 | Copa: $23
- [Alma Mora Chardonnay (Argentina)](https://lamatriarca.com/producto/alma-mora-chardonnay/)
- [Alma Mora (Argentina)](https://lamatriarca.com/producto/alma-mora-malbec/)
- [Jack Daniels](https://lamatriarca.com/producto/jack-daniels/)
- [Jack Daniels Honey](https://lamatriarca.com/producto/jack-daniels-honey/)
- [Cardhu](https://lamatriarca.com/producto/cardhu/)
- [Chivas Regal 12](https://lamatriarca.com/producto/chivas-regal-12/)
- [Chivas Regal 18](https://lamatriarca.com/producto/chivas-regal-18/)
- [Chivas Regal Mizunara](https://lamatriarca.com/producto/chivas-regal-mizunara/)
- [Jamenson](https://lamatriarca.com/producto/jamenson/)
- [Tequila 1800 Silver](https://lamatriarca.com/producto/tequila-reserva-1800-silver/)
- [Tequila 1800 Añejo](https://lamatriarca.com/producto/tequila-1800-reserva-anejo/)
- [Tequila 1800 Reposado](https://lamatriarca.com/producto/tequila-1800-reposado/)
- [Tequila Patrón Silver](https://lamatriarca.com/producto/tequila-patron-silver/)
- [Tequila Patron Añejo](https://lamatriarca.com/producto/tequila-patron-anejo/)
- [Tequila Patron Reposado](https://lamatriarca.com/producto/tequila-patron-reposado/)
- [Tequila Olmecas Altos Plata](https://lamatriarca.com/producto/tequila-olmecas-altos-plata/)
- [Olmeca Altos Reposado](https://lamatriarca.com/producto/olmeca-altos-reposado/)
- [Tequila Centenario Añejo](https://lamatriarca.com/producto/tequila-centenario-anejo/)
- [Tequila Centenario Reposado](https://lamatriarca.com/producto/tequila-centenario-reposado/)
- [Tequila Centenario Plata](https://lamatriarca.com/producto/tequila-centenario-plata-2/)
- [Aguardiente Cumbé](https://lamatriarca.com/producto/aguardiente-cumbe/)
- [Aguardiente Jubilo](https://lamatriarca.com/producto/aguardiente-jubilo/)
- [Ron Havana Club 7 años](https://lamatriarca.com/producto/ron-havana-club-7-anos/)
- [Ron Havana Club 3 años](https://lamatriarca.com/producto/ron-havana-club-3-anos/)
- [Ron Havana Club Añejo Especial](https://lamatriarca.com/producto/ron-havana-club-anejo-especial/)
- [Diplomático](https://lamatriarca.com/producto/diplomatico/)
- [Star of Bombay](https://lamatriarca.com/producto/bombay-sapphire/)
- [Bombay Sapphire](https://lamatriarca.com/producto/bombay-sapphire-2/)
- [Monkey 47](https://lamatriarca.com/producto/monkey-47/)
- [Bulldog](https://lamatriarca.com/producto/bulldog-2/)
- [Beefeater 24](https://lamatriarca.com/producto/beefeaster-24/)
- [Beefeater London](https://lamatriarca.com/producto/beefeater-london/)
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- [Mil976](https://lamatriarca.com/producto/mil976/) - REFAJO ¡Prueba nuestras jarras refrescantes!
- [Refajo rojo](https://lamatriarca.com/producto/refajo-rojo/)
- [Mandarina - fresa](https://lamatriarca.com/producto/mandarina-fresa/)
- [Jugo La Matriarca](https://lamatriarca.com/producto/jugo-la-matriarca/)
- [Coca Cola](https://lamatriarca.com/producto/coca-cola/)
- [Coca Cola Zero](https://lamatriarca.com/producto/coca-cola-zero/)
- [Té Hatsu](https://lamatriarca.com/producto/te-hatsu/)
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- [Sprite](https://lamatriarca.com/producto/sprite/)
- [Red Bull Red edition](https://lamatriarca.com/producto/red-bull-red-edition/)
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- [Red Bull Red Bull energy drink](https://lamatriarca.com/producto/red-bull/)
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- [Agua Pellegrino](https://lamatriarca.com/producto/agua-pallegrino/)
- [Agua manantial sin gas](https://lamatriarca.com/producto/manantial-sin-gas/)
- [Chandon Demi Sec (Argentina)](https://lamatriarca.com/producto/chandon-demi-sec-argentina/)
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## Blog

- [Abril en La Matriarca: un mes para sentir, cantar y compartir](https://lamatriarca.com/blog/abril-en-la-matriarca-un-mes-para-sentir-cantar-y-compartir/)
- [Donde el mar se sirve en cuchara: una tarde en el Festival de Ceviches y Raspados](https://lamatriarca.com/blog/donde-el-mar-se-sirve-en-cuchara-una-tarde-en-el-festival-de-ceviches-y-raspados/)
- [Llega la playa , brisa y mar a Medellin](https://lamatriarca.com/blog/llega-la-playa-brisa-y-mar-a-medellin/)
- [Eventos gastronómicos Medellín](https://lamatriarca.com/blog/eventos-gastronomicos-medellin/)
- [Los Festivales de la casa](https://lamatriarca.com/blog/los-festivales-de-la-casa/)
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- [La rumba en vivo, La Matriarca](https://lamatriarca.com/blog/la-rumba-en-vivo-la-matriarca/)
- [La Matriarca, una casona en Medellín y el Oriente](https://lamatriarca.com/blog/la-matriarca-una-casona-en-medellin-y-el-oriente/)
- [Los reencuentros se viven en La Matriarca.](https://lamatriarca.com/blog/los-reencuentros-se-viven-en-la-matriarca/)
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- [Festival El Parche de la Matriarca, la mejor forma de comer con amigos.](https://lamatriarca.com/blog/festival-el-parche-de-la-matriarca-la-mejor-forma-de-comer-con-amigos/)
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- [El mote de queso, uno de los mejores 100 platos del mundo](https://lamatriarca.com/blog/el-mote-de-queso-uno-de-los-mejores-100-platos-del-mundo/)
- [¿De dónde viene la icónica loza que usa La Matriarca?](https://lamatriarca.com/blog/de-donde-viene-la-iconica-loza-que-usa-la-matriarca/)
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- [En El Poblado hay una puerta Azul, que es una oda al sabor](https://lamatriarca.com/blog/en-el-poblado-hay-una-puerta-azul-que-es-una-oda-al-sabor/)
- [¿Recuerdas las casas de antes? En La Matriarca encuentras muchos detalles para recordar](https://lamatriarca.com/blog/recuerdas-las-casas-de-antes-en-la-matriarca-encuentras-muchos-detalles-para-recordar/)
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- [¿De dónde viene la palabra restaurante?](https://lamatriarca.com/blog/de-donde-viene-la-palabra-restaurante/)
- [La Matriarca llegó a El Doral en Miami](https://lamatriarca.com/blog/la-matriarca-llego-a-el-doral-en-miami/)
- [La Matriarca: Cocina, Cultura y Tradición](https://lamatriarca.com/blog/la-matriarca-cocina-cultura-y-tradicion/)
- [Te tengo unas recomendaciones para iniciar bien tu día ¿Te animas?](https://lamatriarca.com/blog/te-tengo-unas-recomendaciones-para-iniciar-bien-tu-dia-te-animas/)
- [En Pandemia nos Enchicharronamos](https://lamatriarca.com/blog/en-pandemia-nos-enchicharronamos/)
- [En el barrio Astorga de Medellín hay una casona entre grafitis](https://lamatriarca.com/blog/en-el-barrio-astorga-de-medellin-hay-una-casona-entre-grafitis/)
- [La Matriarca tiene la terraza más amañadora en el El Poblado](https://lamatriarca.com/blog/la-matriarca-tiene-la-terraza-mas-amanadora-en-el-el-poblado/)
- [Si tu abuela tiene recetario, guárdalo como herencia que en La Matriarca te dan ñapa](https://lamatriarca.com/blog/si-tu-abuela-tiene-recetario-guardalo-como-herencia-que-en-la-matriarca-te-dan-napa/)
- [Las Mascotas de Matriarca son lo más ……](https://lamatriarca.com/blog/las-mascotas-de-matriarca-son-lo-mas/)

## Slider

- [Música en vivo](https://lamatriarca.com/slider/musica-en-vivo/)

## Eventos

- [Momentos especiales](https://lamatriarca.com/eventos/momentos-especiales/)

## Sedes

- [Túnel de Oriente](https://lamatriarca.com/sede-la-matriarca/sajonia/)
- [Barranquilla](https://lamatriarca.com/sede-la-matriarca/barranquilla/)
- [Envigado](https://lamatriarca.com/sede-la-matriarca/envigado/)
- [Medellín](https://lamatriarca.com/sede-la-matriarca/medellin/)

## Categorías del producto

- [Chicharroneria La Matriarca](https://lamatriarca.com/categoria-producto/chicharroneria-la-matriarca-en-es/)
- [Pa´Pica´](https://lamatriarca.com/categoria-producto/papica-en-es/)
- [Cortes importados](https://lamatriarca.com/categoria-producto/cortes-importados/)
- [Cócteles de la casa](https://lamatriarca.com/categoria-producto/cocteles-de-la-casa/)
- [Cócteles clásicos](https://lamatriarca.com/categoria-producto/cocteles-clasicos/)
- [Vinos de la casa](https://lamatriarca.com/categoria-producto/vinos-de-la-casa/)
- [Vinos Tintos](https://lamatriarca.com/categoria-producto/vinos-tintos/)
- [Vinos rose](https://lamatriarca.com/categoria-producto/vinos-rose/)
- [Vinos espumosos](https://lamatriarca.com/categoria-producto/vinos-espumosos/)
- [Vinos blancos](https://lamatriarca.com/categoria-producto/vinos-blancos/)
- [Champagne](https://lamatriarca.com/categoria-producto/champagne/)
- [Sangrías](https://lamatriarca.com/categoria-producto/sangrias/)
- [Ginebras](https://lamatriarca.com/categoria-producto/ginebras/)
- [Ron & Aguardiente](https://lamatriarca.com/categoria-producto/ron-aguardiente/)
- [Mezcal](https://lamatriarca.com/categoria-producto/mezcal/)
- [Whiskey](https://lamatriarca.com/categoria-producto/whiskey/)
- [Tequila](https://lamatriarca.com/categoria-producto/tequila/)
- [Vodka](https://lamatriarca.com/categoria-producto/vodka/)
- [Las refrescantes](https://lamatriarca.com/categoria-producto/las-refrescantes/)
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- [Otras bebidas](https://lamatriarca.com/categoria-producto/otras-bebidas/)
- [Los naturales](https://lamatriarca.com/categoria-producto/las-naturales/)
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- [Bebidas Frías](https://lamatriarca.com/categoria-producto/bebidas-frias/)
- [Chicharroneria La Matriarca](https://lamatriarca.com/categoria-producto/chicharroneria-la-matriarca/)
- [Delicias Matriarca](https://lamatriarca.com/categoria-producto/delicias-matriarca/)
- [Duos Sabrosos](https://lamatriarca.com/categoria-producto/duos-sabrosos/)
- [Ensalada](https://lamatriarca.com/categoria-producto/ensalada/)
- [Filete Pesca del Día](https://lamatriarca.com/categoria-producto/filete-pesca-del-dia/)
- [Lomos de mi Casa](https://lamatriarca.com/categoria-producto/lomos-de-mi-casa/)
- [Los Fuertes del Mar](https://lamatriarca.com/categoria-producto/los-fuertes-del-mar/)
- [Infantil](https://lamatriarca.com/categoria-producto/infantil/)
- [Parrilla de la Matriarca](https://lamatriarca.com/categoria-producto/parrilla-de-la-matriarca/)
- [Ceviches](https://lamatriarca.com/categoria-producto/ceviches/)
- [Postres](https://lamatriarca.com/categoria-producto/postres/)
- [Cortes Certificados Angus Beef](https://lamatriarca.com/categoria-producto/cortes-certificados/)
- [Tintos Pinot Noir](https://lamatriarca.com/categoria-producto/tintos-pinot-noir/)
- [Entradas](https://lamatriarca.com/categoria-producto/entradas/)
- [Desayunos](https://lamatriarca.com/categoria-producto/desayunos/)
- [La Piragua 2024](https://lamatriarca.com/categoria-producto/los-fuertes-del-mar/la-piraragua-2024/)
- [Recomendados del Chef](https://lamatriarca.com/categoria-producto/recomendados-del-chef/)

## Ubicación

- [Pág Pa tomar](https://lamatriarca.com/ubicacion/pag-pa-tomar/)
- [Pág cocina](https://lamatriarca.com/ubicacion/pag-cocina/)

## Categoría Menú

- [Cocina](https://lamatriarca.com/categoria_menu/cocina/)
- [Pa´Tomar](https://lamatriarca.com/categoria_menu/patomar/)
- [Desayuno](https://lamatriarca.com/categoria_menu/desayuno/)
- [Postres](https://lamatriarca.com/categoria_menu/postres/)
- [Cocteles](https://lamatriarca.com/categoria_menu/cocteles/)
- [Vinos](https://lamatriarca.com/categoria_menu/vinos/)
- [Licores](https://lamatriarca.com/categoria_menu/licores/)
- [Cervezas](https://lamatriarca.com/categoria_menu/cervezas/)
- [Bebidas frias](https://lamatriarca.com/categoria_menu/bebidas-frias/)
- [Bebida caliente](https://lamatriarca.com/categoria_menu/bebida-caliente/)
- [Entradas](https://lamatriarca.com/categoria_menu/entradas/)
- [Pa´picar](https://lamatriarca.com/categoria_menu/papicar/)
- [Ensaladas](https://lamatriarca.com/categoria_menu/ensaladas/)
- [Chicharronería](https://lamatriarca.com/categoria_menu/chicharroneria/)
- [Carnes](https://lamatriarca.com/categoria_menu/carnes/)
- [Mar](https://lamatriarca.com/categoria_menu/mar/)
- [Menú infantil](https://lamatriarca.com/categoria_menu/menu-infantil/)

## Ciudad

- [Barranquilla](https://lamatriarca.com/ciudad-sede/barranquilla-es/)
- [Envigado](https://lamatriarca.com/ciudad-sede/envigado-es/)
- [Medellín](https://lamatriarca.com/ciudad-sede/medellin-es/)
- [Rionegro](https://lamatriarca.com/ciudad-sede/rionegro/)

## Sede

- [Barranquilla](https://lamatriarca.com/sedes/barranquilla/)

## Categoría especial

- [Desayunos](https://lamatriarca.com/categoria_especial/desayunos-es/)
- [Bebidas](https://lamatriarca.com/categoria_especial/bebidas-en-es/)
- [Entradas](https://lamatriarca.com/categoria_especial/entradas-es/)
- [Ensaladas](https://lamatriarca.com/categoria_especial/ensaladas-es/)
- [Chicharroneria La Matriarca](https://lamatriarca.com/categoria_especial/chicharroneria-la-matriarca-es/)
- [Delicias de La Matriarca](https://lamatriarca.com/categoria_especial/delicias-de-la-matriarca-es/)
- [Lomos de mi casa](https://lamatriarca.com/categoria_especial/lomos-de-mi-casa-en-es/)
- [Parrilla de La Matriarca](https://lamatriarca.com/categoria_especial/parrilla-de-la-matriarca-es/)
- [Cortes certified angus beef](https://lamatriarca.com/categoria_especial/cortes-certified-angus-beef-es/)
- [Duos sabrosos](https://lamatriarca.com/categoria_especial/duos-sabrosos-es/)
- [Ceviches](https://lamatriarca.com/categoria_especial/ceviches-es/)
- [Los fuertes del mar](https://lamatriarca.com/categoria_especial/los-fuertes-del-mar-es/)
- [Filete pesca del día](https://lamatriarca.com/categoria_especial/filete-pesca-del-dia-es/)
- [Menú infantil](https://lamatriarca.com/categoria_especial/menu-infantil-es/)
- [Postres](https://lamatriarca.com/categoria_especial/postres-es/)
- [Cortes Importados](https://lamatriarca.com/categoria_especial/cortes-importados/)