Bienvenidos a disfrutar el sabor latino
Disfruta de la mejor experiencia Gastronómica típica Colombiana
La matriarca
un verdadero tesoro, que te invita a vivir una experiencia llena de sabor, espacios auténticos y recuerdos memorables. Hemos cruzado fronteras para convertirnos en la casa de todos, ubicados en Medellín, Envigado, Sajonia, Barranquilla y Miami.
Nacimos con el sueño de contar historias desde el amor, la pasión y la autenticidad que nos define. Nos enorgullece ser portadores de sabores que transportan a quienes nos prueban, llegando directo a su corazón.
No solo ofrecemos una experiencia gastronómica, sino también un ambiente acogedor, que se llena con la magia de la música en vivo, que la encuentras en la mayoría de nuestras sedes de jueves a sábado.
Desde sabores locales como el chicharrón, cocina de autor, jugosos cortes de carne y coctelería de autor.
Estamos para recibirte con los brazos abiertos y listos para llevarte en un viaje culinario donde querrás volver, una y otra vez. BIENVENIDOS A LA MATRIARCA.