El sitio web https://lamatriarca.com/ tiene un propósito netamente informativo, publicitario y de exhibición de nuestro menú, concepto gastronómico, eventos y ubicación de sedes. Este sitio web no cuenta con pasarela de pagos integrada (e-commerce), por lo que ninguna transacción económica se realiza a través de la plataforma web.

Todos los contenidos presentes en el sitio web (textos, imágenes, menús, logotipos y marcas registradas) son propiedad exclusiva de OPERACIONES CASA ASTORGA. El uso de nuestro sitio web está destinado únicamente para fines personales; queda estrictamente prohibida la reproducción o uso comercial de nuestro contenido sin autorización previa.

• Confirmación: Las solicitudes de reserva tramitadas a través del sitio web, redes sociales o WhatsApp solo serán válidas una vez el equipo de LA MATRIARCA envíe la confirmación expresa al cliente.
• Tiempos de Servicio: Se otorgará un tiempo máximo de espera de 15 minutos sobre la hora acordada en la reserva. Pasado este tiempo, la mesa se liberará automáticamente para el público general. Las modificaciones o cancelaciones deben notificarse con un mínimo de 2 horas de anticipación.
• Grupos y Eventos: Para reservas de grupos grandes (más de 10 personas), la empresa se reserva el derecho de solicitar un abono previo, un consumo mínimo o la selección de un menú cerrado.

• Canales y Cobertura: Al no contar con e-commerce, los domicilios se toman exclusivamente a través de la línea 3205652016 o plataformas de terceros aliadas. El servicio está delimitado por áreas de cobertura específicas.
• Entregas: Los tiempos de entrega son estimados (entre 45 y 60 minutos) y la empresa no se hace responsable por retrasos derivados de factores climáticos o congestión vial.
• Precios e Impuestos: Los precios pueden ser modificados sin previo aviso. Todos los valores incluyen el Impuesto Nacional al Consumo (Impoconsumo) del 8% o el IVA aplicable de acuerdo con la normatividad tributaria.
• Propina Voluntaria: En cumplimiento de la Ley 1935 de 2018, sugerimos una propina voluntaria equivalente al 10% del valor total del consumo, la cual el cliente tiene el derecho de aceptar, rechazar o modificar antes de la facturación.

• Alérgenos: En nuestras cocinas se manipulan ingredientes que contienen alérgenos, tales como gluten, lácteos, frutos secos y mariscos. Es obligación estricta del cliente informar sobre cualquier restricción médica alimentaria; LA MATRIARCA no asume responsabilidad legal frente a reacciones por omisión de esta información.
• Consumo de alcohol: En cumplimiento de la Ley 124 de 1994, está prohibido el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad. Se exigirá documento de identidad físico si existen dudas sobre la edad.

Derecho de Admisión: La empresa se reserva el derecho de admisión y permanencia. Se restringirá el acceso a personas en estado de embriaguez extremo o con conductas que atenten contra el personal o los demás comensales.

En cumplimiento de la Ley 1581 de 2012 y el Decreto 1377 de 2013, OPERACIONES CASA ASTORGA, como responsable del tratamiento, establece la siguiente política de privacidad:

• Finalidad del Tratamiento: Se recopila información personal (nombre, cédula, teléfono, correo, fecha de nacimiento) de manera consensuada para procesar reservas, gestionar domicilios, expedir facturación electrónica (DIAN) y enviar información publicitaria o beneficios por fechas especiales.
• Videovigilancia (CCTV): Nuestras seis (6) sedes cuentan con zonas videovigiladas en tiempo real para garantizar la seguridad del establecimiento. Las imágenes captadas se almacenan en servidores seguros por un periodo máximo de 30 días calendario.
• Derechos ARCO: Todo titular tiene derecho gratuito a conocer, actualizar, rectificar y solicitar la supresión de sus datos. Estas solicitudes pueden radicarse en pqr.matriarca@gmail.com o en la línea 3205652016, con un plazo de respuesta de quince (15) días hábiles.