La Matriarca: Un Encanto en el corazón del Oriente 

Hace más de 8 años nace una idea de crear nuevas formas de disfrutar el chicharrón, su sabor, su textura y la preparación como promesa de valor. Por esto, en esta búsqueda constante de cruzar fronteras, llegamos al Oriente Antioqueño, en la vereda Sajonia (Rionegro), donde nos enorgullece decir que somos la Casa Oficial del Chicharrón, ya que, en cada plato descubrirás la crocancia, jugosidad y variedad, como parte de una auténtica celebración de las raíces de nuestra tradición local. 

El Chicharrón: Una tradición familiar.  

En el Oriente Antioqueño, el chicharrón es herencia latina; una tradición que sigue viva en cada generación. En La Matriarca, hemos perfeccionado la receta para ofrecerte la mejor versión de este clásico, por esto, nuestra estrella, Tocino al Cajón, un plato que disfrutarás siempre con el mismo sabor inigualable, hace parte de las 20 preparaciones que a hoy son parte de la mejor experiencia gastronómica de nuestra casa.  

Nuestra casona en El Oriente  

Lo que hace aún más especial tu visita a La Matriarca es el ambiente único que ofrecemos. Además de disfrutar de nuestra deliciosa comida, puedes celebrar con eventos especiales que hacen que tu experiencia sea memorable. Nuestra casona está pensada para toda la familia, donde la mezcla de cultura, tradición, herencia y la música, hacen de tu visita, tu segunda casa. 

¿Cómo llegar a mi casona en El Oriente? 

Contamos con 4 formas de llegar, desde el Aeropuerto JMC, antes de llegar al Túnel de Oriente nos encuentras a la izquierda, igualmente saliendo del Túnel de Oriente a la derecha, a 500 mts. En sentido Santa Elena hacia Sajonia y finalmente, la Avenida Las Palmas, en la glorieta, en sentido Santa Elena.  

Esperamos verte disfrutando y recuerda que en La Matriarca siempre tendrás el mejor sabor Latino. Reservas: 3205168653