El mejor encuentro está en nuestra casona, tu casa que te recibe con el mejor parche de la ciudad. En cada rincón se respira ambiente a fiesta, música en vivo, noches temáticas que te harán querer volver.

Aquí los brindis se viven como historias, desde un Mezcal que despierta tus sentidos hasta el elegante Don Julio, que convierte cualquier momento en un recuerdo imborrable. Por otro lado, siente cómo un Old Parr 18 anima las charlas con su carácter profundo, entre risas y complicidad.

Si lo tuyo es mezclar emociones, nuestra coctelería les pone música a tus noches, desliza tus dedos por la carta y sorpréndete con un Fresca Tijuana o un Mulato, perfectos para empezar la velada. Igualmente, el clásico Negroni que reescribe cualquier conversación, mientras que un Áperol Veraniego levanta el ánimo en cada sorbo y finalmente, el Cubanito Tropical o el sofisticado mezcalita de mora si quieres que el momento sea inolvidable.

Cuando la noche sube su volumen, pide un buen aguardiente para brindar por lo inesperado, y déjate tentar por una deliciosa batea de chicharrones, porque el buen trago se disfruta en maridaje.

En nuestras casas, cada plato tiene su ritmo, y llega para ser el complemento perfecto para cada cóctel o trago.

Todo arranca con un Guacamole Enchicharronado, cremoso y crujiente al mismo tiempo, de esos que se comparten entre risas y primeras rondas, le siguen los Pastelitos y Empanaditas, pequeños pero poderosos, que desaparecen de la mesa mientras la conversación apenas se inicia y cuando aparece el Tocino al Cajón, el ambiente cambia, protagonista absoluto que convierte cualquier encuentro en celebración.

Para los amantes que les gusta ir más allá, el Rollo Crocante de Tocino Confitado es puro carácter, el Salmón a la Parrilla, delicado y preciso, equilibra la noche con su sabor ahumado y elegante y para los que aman lo clásico con presencia, la Chuleta llega firme, generosa y lista para dejar huella en cada bocado.

Ahora ya sabes que cuando la noche apenas comienza, La Matriarca es la casa para disfrutar. Reserva ya.

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