Arroz Chaufa

Clásica receta, inspirada en la cocina peruana, con vegetales, arroz aderezado en salsa de sija, salsa de ostras con un toque sutil de aceite de ajonjolí cebolla puerro caramelizada. Elige la proteína que quieras mariscos, lomito, pechuga o mixto (res y pollo).