Café + Mimosas, coworking de la Matriarca

El concepto de coworking ha evolucionado mucho más allá de oficinas compartidas y ambientes de trabajo colaborativo. Hoy en día, estos espacios están integrando nuevas experiencias para atraer a una comunidad diversa de profesionales. Una de las tendencias más emocionantes es la incursión del mundo gastronómico en estos entornos, donde la comida y el trabajo se fusionan para crear algo verdaderamente único.
En muchos espacios de coworking, las cafeterías y restaurantes se están convirtiendo en el corazón del lugar. Pero no estamos hablando de la típica máquina de café o la tienda del edificio. Estos espacios están diseñados para ofrecer experiencias culinarias auténticas, con chefs que preparan platos innovadores, con fusiones increíbles de sabores, texturas y más, que nos convierten completamente la experiencia de trabajar.
Por eso, en mi casona nos hemos preparado en todas las sedes, para que puedas tener un espacio soñado como tu oficina del día, donde te brindamos la mejor experiencia gastronómica, desde el famoso Bruch, almuerzos típicos y carnes certificadas, combinado con unos deliciosos cocteles de autor.
Ven, trabaja con nosotros y disfruta de un delicioso café, desayuno al estilo la matriarca, almuerzos, espacios agradables y convierte esta gran casona como tu oficina por un día.
Para brunchear encuentra:

- Migas de la abuela Matriarca $22.000
Chocolate, pandebono, buñuelo, palito de queso, galletas de soda acompañadas de queso fresco y queso mozarela.
- Calentao Matriarca $33.000
Preparación antioqueña con arroz y fríjoles montañeros, acompañado de huevo, arepa, quesito fresco, maduritos picados y hogao. Podés elegir acompañarlo con chorizo o tocino al cajón.
- Tostada de burrata $49.000
Burrata en miel de pimentón, ensalada con tomate perla con reducción balsámico, pan integral o pan orégano parmesano.
Y unas deliciosas mimosas de autor:
- Veraniega de mango $30.000 Un amanecer refrescante hecho con pulpa de mango, almíbar de durazno, mora fermentada y vino artesanal de la casa.
- Tropical acocada $30.000 Un oasis cremoso hecho coco, piña y vino artesanal de la casa.
- Flama gulupa $30.000 Un viaje intenso hecho con licor de pimientos, almíbar de gulupa, limón, lychee deshidratado y vino artesanal de la casa.
Encuentra todo esto y mucho más en la casona del poblado.
Cl. 8 # 43b – 62.