En mi casona hay varios dichos, pero uno de los que mas me gusta es “… como en la casa de abuela, acá cabemos todos”; y cuando digo todos, son todos, con decirte que hasta las mascotas son bienvenidas y yo soy la más feliz cuando los veo pasar con sus amos. Acá te cuento
Mi equipo y yo nos pusimos juiciosos a pesar como hacer aún más felices a la muchachada de La Matriarca y llegamos a la conclusión “…nos hacen falta desayunos, puesta metámoselas toda y vamos a crear …”; Fue así como en noviembre del 2020 iniciamos esta tarea y creamos diez recetas que se han ido
Solucionamos ese drama digno de una novela y nos montamos en la película de hacer domicilios, con un cliente mas exigentes, todo para la misma hora y así … Difícil si, pero con la satisfacción que no nos quedó grande; Mientras tanto y para nos estar desocupados nos pusimos otra tarea y creamos estas joyitas:
Para muchos el año 2019 fue un año que quisieran borrar de sus calendarios, para la familia Matriarca hoy vemos este año como un año que estuvo lleno de oportunidades: Aprendimos, a la fuerza, a hacer domicilios .. Pero aprendimos, como decían las abuelas “a la verraca” Nos resistimos a pagar los sueños, les pusimos
En un restaurante de Medellín crearon la “Chicharronería” y está bien, después se montaron en la película de hacer festivales de comida de mar como “La Piragua de La Matriarca” o “La Playita” y es aún mejor, pero que hagan un reality para es escoger la estrella del Festival de la cuarta versión de “La
La Matriarca tiene platos favoritos como las 10 variedades de chicharrón, las sangrías de la casa , los arroces con identidad propia y los cortes de carne importados y tambien cuenta con una zona que es preferida por todos, razones: Es una terraza al aire libre, con vista a la calle , rodeada por un
